Brasserie De Passie, gelegen aan de kop van de Saroleastraat (schuin tegenover Filmtheater Royal), is trotse winnaar van de Bronzen Tapknop. De Passie behoort daarmee tot een van de beste biertappers van Limburg.
De prijs drukt uit dat men er uitstekend van het goudgele vocht genieten kan, genieten op de manier zoals men een pilsje behoort te drinken. Bovendien geeft deze prijs aan dat de gastvriendelijkheid dik in orde is en gasten zich er meer dan welkom voelen. Het hele Passie team is ervan doordrongen dat een goed getapt pilsje van groot belang is en is vandaar enorm verguld met de gewonnen prijs. Hun streven is nu om in het aankomende jaar voor de Gouden Tapknop te gaan.
Hart-Leers: ’Als partij voor Heerlen zijn wij er natuurlijk hartstikke trots op dat dit (nog relatief jonge) Heerlense horecabedrijf dergelijke prestaties neerzet. Het is ook gewoonweg een mooie zaak waarin de zaakjes duidelijk goed op orde zijn. De vriendelijkheid spat er inderdaad vanaf. Op deze manier -zelfs landelijk- in de prijzen vallen is een groot compliment voor De Passie en een hele mooie opsteker voor onze stad.’
Binnenkort dingt de winnaar van deze onderscheiding mee naar het Gouden Fust. Een landelijke prijs waarvan wij hopen dat De Passie ook deze naar Heerlen haalt. Hartelijk gefeliciteerd en veel succes!